Vidéo du déroulement du test …

Café 100% arabica Prestige + arabica bio Pérou

Appréciation générale

Un arabica et un robusta pour conclure comme il se doit cette journée 100% réussie.
Car que serait une dégustation qui n’aurait pas son effluve de café comme point final ?
Et qui passe d’ailleurs avec brio le jugement par l’italien du cru.

Les avis du jury

Simon Verger

« Sur le café A, la grain est joli, la torréfaction classique er traditionnelle. C’est plutôt agréable, équilibré et doux sans amertume et acidité. »

Jérôme Billot

« Un café agréable. Bel équilibre. Acidité intéressante. »
Giovanni Civilta
« C’est un café simple et bien. Une jolie crème et une jolie couleur. On en veut un deuxième ! »