Cafés Le Gascon
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cafeslegascon

☕️Torréfacteur depuis 1960
Une histoire de Famille et de Passion
Boutique & drive
2 Allées Antoine de Bourbon, 64320 IDRON

☕✨ Une histoire de famille depuis plus de 65 a ☕✨ Une histoire de famille depuis plus de 65 ans ✨☕

À travers le temps, les tasses Le Gascon ont évolué… mais elles gardent toutes la même âme : celle d’une maison familiale enracinée dans le Béarn.

Chaque modèle raconte un morceau de notre histoire, transmise de génération en génération, toujours avec la même passion pour le café de qualité.

Aujourd’hui encore, que vous partagiez un espresso ou un thé, ces tasses symbolisent ce lien entre tradition et convivialité.

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #histoire #tradition #patrimoine #famille #café
☕✨ Elles sont de retour ! ✨☕ Nos dosettes ☕✨ Elles sont de retour ! ✨☕

Nos dosettes Cafés Le Gascon font leur grand retour… et elles reviennent avec un tout nouveau packaging !

👉 Disponibles dès maintenant en boutique à Idron
👉 Et aussi en ligne, pour être livré directement chez vous

Prêt(e) à redécouvrir vos cafés préférés dans leur nouvel écrin ?

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #dosettes #café #coffeeaddict #nouveauté
✨ Pause de 45 secondes ✨ L’été s’achèv ✨ Pause de 45 secondes ✨

L’été s’achève doucement, les journées raccourcissent… et si vous vous accordiez une parenthèse de douceur ?

Un thé chaud, des bougies rallumées, et l’on retrouve déjà ce petit goût réconfortant de rentrée cosy.
Parce qu’il n’y a pas de saison pour savourer un instant rien qu’à soi… 🕯️🍵

Et si vous profitiez de ces 45 secondes pour ralentir ?

👉 cette tasse est disponible dès maintenant dans notre boutique d’Idron.

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #thé #momentcosy #pausecafé #pausechaï #teaaddict #cosyvibes #étéindien
☀️ Les grains de café dorés du Gascon nous r ☀️ Les grains de café dorés du Gascon nous rappellent les lumières chaudes de l’été indien…
Cet instant suspendu où le soleil s’attarde encore, où les journées s’habillent d’or avant que les feuilles ne commencent doucement à tomber 🍂

Un café Le Gascon, c’est un peu cette promesse : capturer la chaleur et la douceur d’une saison qui s’étire, pour mieux savourer l’instant présent.

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #cafetime #coffeeaesthetic
📚 La veille de rentrée… ça ressemble souven 📚 La veille de rentrée… ça ressemble souvent à ça :
👉 Les petits surexcités qui courent partout,
👉 Le pré-ado qui déclare à 21h qu’il lui FAUT absolument CE jean pour demain,
👉 L’ado qui monopolise la salle de bain avec sa routine beauté interminable,
👉 Et tout le monde qu’on tente de réunir autour du dîner…

Bref, les vacances, c’était encore aujourd’hui, mais demain matin il faudra reprendre le rythme, se lever tôt et réussir à garder son calme pour ne pas rater le bus. 😅

Heureusement, il y a une valeur sûre pour adoucir cette reprise : un bon café Le Gascon ☕️
De quoi transformer ce lundi de rentrée en une journée qui commence sous les meilleurs auspices. 🌞

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #rentree2025 #cafetime
🌙 Ce soir, c’est nocturne aux Halles de Pau ! 🌙 Ce soir, c’est nocturne aux Halles de Pau !

L’ambiance, les lumières, les rires, les bons produits… tout y est.
Et pour finir la soirée en douceur (ou en intensité), on vous conseille un café signé Le Gascon ☕

💬 Une petite galette de chez @auptitdolmen ?
→ Parfait.
Ajoutez-y un espresso ou un café long bien serré… et votre soirée sera complète.

📍 Retrouvez-nous aux @hallesdepau ce soir pour une nocturne comme on les aime.
Bonne humeur garantie — et café torréfié localement, évidemment.

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🛍️ Le Gascon recrute à Idron ! Nous chercho 🛍️ Le Gascon recrute à Idron !

Nous cherchons un(e) vendeur·se pour rejoindre l’équipe de notre boutique d’Idron.

📍 Poste en CDI – 35h/semaine
🕰️ À pourvoir immédiatement
🙌 Pas d’expérience requise – Juste l’envie d’apprendre, de bien accueillir, et de partager un peu de douceur autour du café et du thé.

Vous êtes souriant(e), curieux(se), à l’aise avec les clients et prêt(e) à rejoindre une entreprise locale et familiale ?
📩 Venez nous rencontrer directement en boutique!

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#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #recrutementlocal #offredemploi #boutiquecafé #artisanatlocal #jobidron #viedeboutique #teamlegascon #recrutement
Pourquoi tous les cafés n’ont-ils pas le même Pourquoi tous les cafés n’ont-ils pas le même goût ?
Parce que chaque tasse est le reflet d’une origine, d’un terroir, d’un travail de précision.

Le goût du café naît d’une alchimie subtile entre :
🌍 le sol et le climat dans lesquels le caféier a poussé,
🌱 la variété botanique (Arabica, Robusta, ou hybride),
☀️ la méthode de traitement après récolte (lavé, naturel, honey…),
🔥 la torréfaction (claire, médium ou foncée),
💧 et même la méthode d’extraction que vous utilisez chez vous.

Mais ce n’est pas tout.
Le goût, c’est aussi ce que vous ressentez.
Un café peut être fruité, floral, chocolaté, épicé, boisé, doux, corsé…
Et tout cela sans aucun arôme ajouté.

🧠 Le saviez-vous ?
Le café contient plus de 800 composés aromatiques : plus que le vin !
C’est un terrain de jeu sensoriel passionnant, accessible à toutes les curiosités.

Chez Le Gascon, nous sélectionnons des cafés de terroir, avec une identité gustative claire et assumée.
Pour que, chaque jour, votre tasse ait du goût. Du vrai. Du bon.

Et vous, quels goûts aimez-vous retrouver dans votre café ? Dites-le-nous en commentaire ⬇️

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☕ Le café du matin a un vrai pouvoir sur l’hu ☕ Le café du matin a un vrai pouvoir sur l’humeur

Ce n’est pas juste une habitude…
Une nouvelle étude parue dans Scientific Reports (Nature) montre que consommer de la caféine dans les 2h30 suivant le réveil permettrait d’améliorer significativement le bien-être émotionnel.
👉 Résultat : on se sent plus content, plus enthousiaste, plus heureux.

C’est donc officiel : le premier café du matin ne fait pas que réveiller le corps,
il booste aussi l’humeur — au bon moment.

✨ Une bonne raison de prendre ce moment pour soi, de ralentir quelques minutes, et de savourer sa tasse au calme… avant d’attaquer la journée.

👉 Pour les curieux, l’étude complète ici :
https://www.nature.com/articles/s41598-025-14317-0

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction
#cafédujour #scienceetcafé #boireunboncafé #matinmotivé #cafédumatin #bienêtre #cafeineaveclecœur #pausepositive #rituelmatinal
🌾 Matin figue & thé chaud Le figuier du jardi 🌾 Matin figue & thé chaud

Le figuier du jardin commence à ployer sous les fruits.
Hier soir, en rentrant du travail, j’ai rempli un panier.
Et sans trop réfléchir, j’ai mis la marmite de ma grand-mère sur le feu.
Juste des figues, un peu de citron, un soupçon de patience,et l’odeur sucrée qui s’est installée dans la maison.

Ce matin, le pot encore tiède trône à côté de ma tasse de thé.
Le pain croustille, le soleil chauffe le champ de maïs voisin,les épis craquellent doucement, et les oiseaux chantent.

🌿 Dans la tasse ? Un Darjeeling Makaibari, à la fois délicat et légèrement boisé.
Un nom qui signifie « jardin de maïs »…comme un clin d’œil parfait à ce petit déjeuner champêtre.
👉 Découvrez ce thé ici: https://www.cafes-legascon.com/boutique/thes/noir-nature/darjeeling-makaibari/

Il y a comme un goût de vacances qui s’attarde encore un peu.

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#thedarjeeling #makaibari #confituremaison #figuesfraiches #petitdejeunerchampetre #théetlumière #momentslow #encoreunpeuvacances #rituelmatinal #champsdemaïs #pausepoétique
☕ Le café du retour (et de la compassion) On e ☕ Le café du retour (et de la compassion)

On est rentrés. C’est dur.
Mais au moins, il pleut.
Et ça, c’est une petite victoire : penser à ceux qui sont encore en vacances sous la grisaille, ça adoucit un peu le retour.

Alors on se sert un café bien chaud,
celui qui réconforte, qui aide à se remettre dans le rythme,
et qui nous fait dire :
« Allez… encore 327 jours avant les prochaines. »

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#retourdevacances #cafédureveil #pluiedaout #cafécalme #backtoroutine #teamretour
Aujourd’hui, on débranche. Pas d’alarme, pas Aujourd’hui, on débranche.
Pas d’alarme, pas de to-do list, pas d’objectif à atteindre.
Seulement le plaisir simple d’un moment à soi.
Un hamac à l’ombre, une chaise longue qui grince doucement, le silence entrecoupé du vent dans les feuillages…
Et dans la main, un verre qui perle de fraîcheur.

🌿 Le farniente a ses rituels.
Chez Le Gascon, il a le goût d’un thé glacé aromatique, twisté juste ce qu’il faut.
Une infusion maison, quelques glaçons, une touche fruitée, et l’été dans un verre.

🍹 Dans les prochains jours, nous vous dévoilerons une recette exclusive pour célébrer cet art de ne rien faire… comme il se doit.

#caféslegascon #pau #paumaville #idron #farniente #momentété #journéedufarniente #cocktailthé #icedtea #slowmoment #compagnieandco #théglacé #torrefaction
🍨☕ Vous dites speculoos ou spéculoos ? (oui, 🍨☕ Vous dites speculoos ou spéculoos ?
(oui, nous aussi on hésite à chaque fois…)

Mais ce dont on est sûrs, c’est que cette recette est un trésor de flemme gourmande.

Quand il fait chaud, que le déjeuner s’éternise, et qu’on n’a pas envie d’allumer le four : on sort la vanille, le café et les biscuits.

🥄 L’affogato version Gascon :
 .  1 espresso bien serré
	.  1 boule de glace vanille
	.  des brisures de spéculoos croustillantes
= la rencontre parfaite entre le café glacé et le dessert express

☀️ Simple, rapide, réconfortant : un pur bonheur à la cuillère.

Et sinon pour vous c’est speculos ou speculoos ? 😉

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction
#affogato #speculoos #spéculoos #cafecreatif #recettefacile #cafeetdessert #pauselunch #caféglacé #gourmandiseestivale #faitchaud
☀️ Matin d’été. Le thé encore chaud entre ☀️ Matin d’été.
Le thé encore chaud entre les mains,
Les premières lueurs caressent doucement les feuillages,
Et le silence s’éveille au rythme des frissons de lumière.

Un doux frottement contre la jambe,
Et soudain, la tasse a meilleur goût.
Complice discret, présence apaisante,
Il n’en faut pas plus pour savourer pleinement l’instant.

🌿 Parce que certains matins d’août sont faits de thé chaud et de tendresse féline. 

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🧊 Fraîcheur d’août 🌿 Quand le soleil co 🧊 Fraîcheur d’août 🌿

Quand le soleil cogne un peu fort et que l’envie de farniente se fait sentir… il y a des recettes qui tombent à pic.
Voici notre Mojithé glacé à la menthe, un mocktail tout en douceur et en fraîcheur, à préparer à la maison ou à siroter sous une tonnelle.

🥄 Les essentiels :
	•	10 cl de thé vert à la menthe (infusé fort & bien frais)
	•	Le jus d’1/2 citron vert
	•	Quelques feuilles de menthe fraîche
	•	Une cuillère de sirop de sucre de canne
	•	Glaçons & eau gazeuse

On écrase doucement les feuilles, on verse le thé, on allonge à l’eau gazeuse… et on respire.
🌬️ Rien que l’odeur de menthe nous ramène en vacances.

✨ Variante twistée :
	•	Quelques rondelles de concombre pour une version ultra green
	•	Un soupçon de gingembre frais râpé pour réveiller les papilles
	•	Ou même des fruits rouges pour une touche fruitée inattendue

À siroter lentement, les pieds dans l’herbe ou les doigts encore pleins de sable…

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#mocktail #mojito #thémenthe #été2025 #sansalcool #cocktaildetox #fraîcheur #farniente #slowdrinks #momentestival #pauseglacée #vacancesensoleillées #drinkgreen
☀️ Le calme après la route… Les valises son ☀️ Le calme après la route…
Les valises sont posées, les enfants déjà en maillot, et le linge suspendu danse doucement dans l’air tiède.
Sur la terrasse ombragée du mobil-home, les tasses à espresso résonnent comme un signal doux : les vacances ont commencé.

Hier, c’étaient les bouchons, les « quand est-ce qu’on arrive ? », les playlists à répétition.
Aujourd’hui, c’est ce premier café du séjour, savouré à deux, les mains posées sur la table, les yeux perdus dans la végétation.

Il est 14h45, et le déjeuner vient à peine de se terminer.
Parce qu’en vacances, le temps coule autrement.
Il ralentit. Il s’étire. Il nous laisse respirer.

Promesse de balades à vélo, de concours de ricochets, de rires autour des grillades.
Mais pour l’instant… c’est l’heure de la sieste.
Et elle est sacrée.

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Le soleil danse à travers les feuillages, Les rir Le soleil danse à travers les feuillages,
Les rires d’enfants éclaboussent l’air chaud,
Et à l’ombre d’un figuier, le temps suspend son vol.

Sur la table, un thé glacé infusé avec amour.
Vert lumineux, parfumé, désaltérant.
À côté, quelques tranches de pastèque juteuse,
sucrées comme l’insouciance.

Chaque gorgée est une invitation à ralentir,
à savourer l’instant,
à laisser la brise effleurer les pensées.

🌿 L’été comme on l’aime, tout simplement.

#caféslegascon #théglacé #paumaville #idron #pau64 #slowmoment #momentparfait #teatime #douceurdelété
👉 La fève de café est un fruit ou une graine 👉 La fève de café est un fruit ou une graine ?

C’est une graine, bien sûr !
Mais pas n’importe laquelle : une graine logée au cœur d’un petit fruit rouge que l’on appelle… cerise de café.

🍒 Chaque cerise contient généralement deux graines, que l’on récolte, trie, fait sécher, puis que l’on torréfie pour en révéler toute la richesse aromatique.
Avant ça, la fève est verte, dure, sans arôme. C’est le feu — et le savoir-faire artisanal — qui la transforme en ce grain brun et parfumé que vous connaissez.

🌱 Il existe plusieurs types de fèves :
	•	Arabica : délicat, aromatique, moins caféiné. Parfait pour les cafés de spécialité.
	•	Robusta : plus intense, corsé, avec un taux de caféine plus élevé.

Et derrière chaque fève, il y a :
✨ un terroir,
✨ une méthode de traitement post-récolte (lavé, naturel…),
✨ une torréfaction maîtrisée…
et tout un monde de saveurs qui attend d’être révélé dans votre tasse.

Chez Le Gascon, on sélectionne des fèves avec soin, traçables et expressives.
Parce que le bon café commence toujours par une belle fève… et beaucoup de passion 💛

#caféslegascon #idron #pau64 #paumaville #torrefaction #cafedespecialite #fève #arabica #robusta
🌱 Quelque chose de nouveau infuse dans l’air…
Nos capsules iconiques prennent une pause ☕️, mais c’est pour revenir très bientôt avec un tout nouvel emballage et une gamme de cafés encore plus savoureuse 😍

Restez connectés… la suite s’annonce intense !

#caféslegascon #capsulecafé #cafépau #idron #pau64 #paumaville #coffeelovers #torrefaction #caféengrain
🦟✨ Un remède naturel contre les moustiques ? 🦟✨ Un remède naturel contre les moustiques ?
Et si la solution se trouvait dans… votre tasse vide ? ☕🌿

À l’heure des douces soirées d’été, on vous partage une astuce naturelle, efficace et zéro déchet : le marc de café pour repousser les moustiques !

Après votre café Le Gascon préféré, ne jetez plus le marc :
➡️ Laissez-le sécher, puis déposez-en un petit tas dans une coupelle.
➡️ Allumez-le comme de l’encens : sa fumée éloigne naturellement les moustiques (et parfume délicatement l’air d’arômes torréfiés 🔥).

Une bonne raison de savourer votre espresso… et d’en faire profiter votre jardin 🌿🧺

⚠️L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 

#caféslegascon #idron #paumaville #pau64 #torrefaction #marcdecafé #astucenaturelle #zérodéchet #antiinsecte #été #caféresponsable
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Mercredi 8h30-12h30 & 14h00-19h00
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Vendredi  8h30-12h30 & 14h00-19h00
Samedi  9h00-19h00

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